Erntezeit! Jetzt ist die Zeit, in der man (meistens) reichlich für die Arbeit im Garten belohnt wird. Heuer sind meine Karotten riesig geworden, da ich mich dazu überwunden habe, die zarten Pflänzchen, die zu dicht standen, auszurupfen. Mir tut zwar das Herz ein bisserl weh, wenn ich eine Pflanze ausreißen muss, die es vom Samenkorn bis zum Pflänzchen gebracht hat, aber bei der Ernte lohnt es sich dann auf jeden Fall. Da Karotten zwar gut lagerfähig, aber auch nur eine begrenzte Zeit wirklich knackfrisch sind, gibt es momentan oft etwas mit Karotten. Der Karottenkuchen ist von ausgesprochenen "Kuchenexperten" für sehr gut befunden worden (danke, liebe Freunde ;-) ), darum teile…